如何评价特厨隋坡对鲁菜根的评价？_云南省玉溪市华宁县洪钱摊贺电视节目合伙企业
所以很多人看都没看明白。
鲤鱼有腥味，不***， 但处理起来也不是很难， 而且长时间高温油炸后，基本是不会还有特别明显的腥味的。
尤其还是拿大酸甜汁盖着。
那么为什么强调有腥味？ 因为鱼太差了，或者油太差了。
要么这鱼死时间太长了，体内三甲胺浓度爆表， 要么这鱼是之前炸好定型的半成品，在冰箱里当吸味剂了， 要么那油就是一直炸鱼没处理过，油里三甲胺含量爆表。
简单说就是食品安全不过关。
但隋坡又不能直接说这是拿…。
